標題: [中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-3 05:22 AM     標題: 金不換黑椒白菌豬柳


+ t9 C$ v/ J0 h  I6 F1 r2 t9 ^( c公仔箱論壇材料:     
( J% U  ?1 M* A豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯www3.tvboxnow.com. D7 e  I( g: V  p- U

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調味醃料： www3.tvboxnow.com8 |7 F' C. G1 v
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 2 T7 h! T2 m5 g2 A  i) [, T

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4 H+ q0 Q8 `' m6 f* A# b汁料：
. C* y2 t9 g0 R' twww3.tvboxnow.com清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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( r! W5 P" G" K$ kwww3.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇  @0 m1 }1 h8 H0 }
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。/ L' X. ~% @6 [' V% i8 G8 X

3 ?4 p5 N" ?5 t, l4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 N; a+ }% X9 g* k

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