| 菜名: | 焗鮮菇 |
| 菜式分類: | 主菜 |
| 製法分類: | 焗 |
| 中/外: | 中國菜 |
| 省份/國家: | |
| 材料: | 新鮮草菇 ................ 四兩 |
| 醃料/調味: | 沙律 .................... 四大匙 |
| 獻汁: | |
| 製法: | 1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過撈出，瀝乾。2.將草菇放入焗盤內。3.擠入沙律醬在草菇上..放入焗箱以三百度火力考五分鐘..見沙律醬凝 固並酥黃時..移出趁熱食用。 |
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