標題:
[中式食譜]
菜名: 栗子雞翅
[打印本頁]
作者:
ka_joey
時間:
2008-4-27 08:22 PM
標題:
菜名: 栗子雞翅
菜名: 栗子雞翅
9 n. Q" S$ m2 d, Z1 K$ ^, ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
) J& A) r- v5 u- R
菜式分類: 主菜
: x5 X: {& b. J# e4 k
1 I+ H( I! E( ]( e6 i5 |
製法分類: 煎炸
: a+ `, {/ j% F0 O3 U( n' Z5 h
! A( A0 D3 Q- B- T5 k) h公仔箱論壇
中/外: 中國菜
公仔箱論壇: o0 k9 F" q# R4 m
6 i2 Z2 `- i2 j* f; @
省份/國家:
公仔箱論壇+ r* g! Z- g" ~2 U' _
公仔箱論壇- ^( A$ W- [# N6 j+ B- |# G& v& |
材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
www3.tvboxnow.com6 R$ Z+ m1 I9 V
公仔箱論壇, |' n; n5 z, v9 T5 R7 \) X8 s
醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
4 w4 F, ~2 ~: {7 V/ K: x- p
+ D. R9 q' z) Q( u) q# {0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
獻汁:
www3.tvboxnow.com* y) t v5 H( R& H ?' F( c" s4 D, y
4 Y/ q- t5 T0 u7 {, Z/ v: p7 k, j& P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
. d8 s0 P3 V) O8 m, A. E
3 J+ \1 _0 L, q4 t3 {) g
2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
' k! }8 i& _" P% X$ b) g8 G
公仔箱論壇9 x) F) M9 Y. B- D3 r4 {' E3 E
3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
3 q7 ` F+ ?( g0 Z! o# x
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
公仔箱論壇/ ` n) z/ l: T
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
