標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞
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菜式分類: 主菜www3.tvboxnow.com, u% D; r- F, L) n
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製法分類: 蒸www3.tvboxnow.com4 i2 _2 U0 x6 S) u

- e& R" Y7 W% C5 Xtvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 \# U1 y# Z+ o5 E+ c# y* s$ m
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省份/國家: ; `4 I3 z! Y. y. Q$ [1 Y4 g1 T$ n
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材料: 雞肉
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油tvb now,tvbnow,bttvb$ B. m' _/ _/ I# k1 R: r' S. k' s

3 p8 m9 p3 H# \7 b: F- e8 Kwww3.tvboxnow.com獻汁:
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6 J& {9 r- k$ k* n# j製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火www3.tvboxnow.com- [) \. r) c9 H. @- f
   蒸熟www3.tvboxnow.com( N& B! I  {9 X4 H4 b5 D% Z
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
3 W" w2 T. M. r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S- f1 W+ \0 L0 j4 ^/ F5 _6 z公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
3 J# M8 t7 y7 t, Q1 y- u" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"

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作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:

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