標題: [中式食譜] 香草肉醬燒茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:25 AM     標題: 香草肉醬燒茄子


# c* f4 [7 B6 k" _8 ?7 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 v9 L$ O1 ?* B( P1 g& K
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 f) z( X1 ]$ n

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! @8 B( e8 ~  H' T5 e- G
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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  Z4 {6 y& V6 `0 A/ d3 C( o做法:     www3.tvboxnow.com6 T2 h5 S) t3 `' B- E
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。8 o: K9 O% P; E1 t1 ~
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。公仔箱論壇) }% R8 \6 q- _4 D6 Z+ j- ^, W

2 _1 S0 l7 D+ A8 [4 t3.加入調味料煮成肉汁。7 A) I$ c, n% K) s% z/ P
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。2 z# N" ~/ G" e$ V& q9 s

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