應該如何吃?不單是癌症病人很關注的問題,也是普羅大眾關注的問題。坊間流傳有不少很奇怪的飲食禁忌,不讓病人吃這個吃那個,比如鵝肉有毒、不能吃雞等;又讓病人吃這樣吃那樣,比如海參魚肚。有人又冀望吃什麼食物可以抗癌。如此種種,往往令病人無所適從。其實癌症病人不需要有太多禁忌,只要做到「均衡飲食」就足夠了。公仔箱論壇# g5 S& I o& s9 `0 G& F
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世界癌症基金會根據大量的流行病學證據對常見食物與癌症的關係做了詳細的研究。主要提出以下飲食建議:日常食物要以植物來源的食物為主,限制紅肉(豬牛羊肉)攝入,避免加工的肉製品,強調通過膳食本身滿足營養需要;限制含酒精飲料;限制攝入高能量食物,避免含糖飲料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 T0 y. n) I8 b, B8 @
' {5 k- b C* U0 N簡單來說就是多素少肉,多吃穀物類水果蔬菜,吃少點肉蛋奶。這也是健康飲食金字塔的飲食結構。強調通過膳食本身滿足營養需要,就是說基本上不需要額外去吃什麼維他命鈣片之類的去補充了,通過日常的飲食就可以保證身體獲取足夠的六大營養素(糖類、蛋白質、脂肪、礦物質、維他命和水)。www3.tvboxnow.com7 M' o) ~. X {9 }/ v8 r