標題: [中式食譜] 乳酪花生醬雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-24 05:30 AM     標題: 乳酪花生醬雞丁


$ `' K8 ^4 V& V+ r; P8 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     . I: s' Y1 s3 |1 U
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻公仔箱論壇  B6 K$ m! u' |$ G

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9 S5 J7 D9 A8 l/ T6 Z& D0 awww3.tvboxnow.com調味:     
$ E% w. }6 V+ T6 \- F/ r鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. K! L# D7 W& T  I, i
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- J% i8 \1 g* N  L! _做法:     
# S5 ^" s/ s' L8 g# Q% ]1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。' N0 v/ ?0 l9 t( v
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。公仔箱論壇6 L$ b9 Q8 b' m" v1 B
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。
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