標題:
[西式食譜]
海參丸子飯糰沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-30 05:04 AM
標題:
海參丸子飯糰沙律
材料：
公仔箱論壇/ h' H. v! A. Z! I0 o5 A* ~
急凍大海參1條(約20克)
www3.tvboxnow.com8 ~4 p- d8 k. K5 D$ A# V# Z9 `
有機珍珠菇1/4包
www3.tvboxnow.com8 `) `4 i4 \/ G9 O; G( X
有機紅椒半個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& k7 F3 b) [& K
有機細蘋果1個
% M+ d% z* K0 l
有機細青瓜1個
, H) z) {: R/ T- C) s
有機羅馬生菜1/4個
9 B" B7 j4 I" i$ n: e
飯半碗
& G# k; Z# W1 R# {% e
黑芝蔴及燕麥果仁片少許
9 D D7 ^8 F. y3 Q9 ?, i1 Owww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb3 U' x+ w0 H4 e3 v8 `
調味：
; L2 ]/ w- [: ]. y
蔴油2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ t3 z: m2 Q9 a3 I
蒜蓉1湯匙
4 c7 `" G" V6 \0 N2 X2 ]+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豉油少許
/ _& o8 ^4 [) C6 N3 b
沙律汁適量(可不加)
1 ]7 R- C/ n) ^0 w% D4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 j- [% |$ `# o
做法：
! ~/ ^" b/ u+ B. \; Q8 g. [5 stvb now,tvbnow,bttvb
1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
+ \: b' k1 y& n- H9 O Swww3.tvboxnow.com
" P2 z6 M' E* J+ K* Z% W2 I1 Stvb now,tvbnow,bttvb
2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。
9 C3 J% C* P" E2 Z$ ?) Qtvb now,tvbnow,bttvb
, y: M# h0 S! \8 H5 ~
3.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。
6 f8 p% d2 d: I: i
- d. v! x+ {5 H7 I/ Itvb now,tvbnow,bttvb
4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
, T" q6 v5 _; A% u% X% x1 D" P. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
