標題: [中式食譜] 酸筍絲魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-1 05:28 AM     標題: 酸筍絲魚湯


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材料
/ T7 {) n0 H9 m& d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚.....1尾
3 d; J# y& d1 S4 O公仔箱論壇酸筍絲.....120公克公仔箱論壇6 m8 \- o8 `3 n* F- y& O9 d$ q
蔥段.....20公克公仔箱論壇9 M; G& {0 h. p3 w: W0 A5 _) d
薑片.....20公克, _! ], y  I) J# h5 q
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7 V* M: V' {( g! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' A' X, U2 p: R8 {
鹽.....1/2小匙
; j) a7 G- @4 x+ ]3 [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙
, q1 f( C# |$ T  w米酒.....1大匙
0 b$ ^/ K3 x, e8 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @7 D9 `9 E) n4 G
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ F. a8 D; p, e& T) D
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。! s& h6 e) g! F) `0 `9 G( N$ b
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。公仔箱論壇7 z. c) A7 X1 A9 A! b. }
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。9 T: A; ^8 I: }( a- a) F: H7 X
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