標題: [西式食譜] 日式豬骨湯拉麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-3 07:46 AM     標題: 日式豬骨湯拉麵


+ F% _- K6 P' J2 wwww3.tvboxnow.com材料:     www3.tvboxnow.com+ [& m# M) i: R! }: A' [$ ~4 E
日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ P" i9 ^/ `6 }
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。公仔箱論壇1 G$ Q4 b% v4 H1 ?
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2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。7 Z' s* o) I! s8 A  {7 @% g2 z  t4 j
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3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 J+ _  P) Z9 u

9 `8 C& D. P, l; w* G- l$ A4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。

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