標題:
[中式食譜]
海帶滷油豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-4 06:41 AM
標題:
海帶滷油豆腐
/ }, T$ n: \. h0 v# W% `
' r. X+ A* u" x9 U
* C+ M- v% d- ?& M! z( A6 {tvb now,tvbnow,bttvb
. L2 ^+ j9 M. pwww3.tvboxnow.com
材料
8 ]# |2 }5 n3 }' J
海帶結.....200公克
公仔箱論壇3 `: _7 L, i% I9 j* F
油豆腐.....250公克
tvb now,tvbnow,bttvb/ H5 _, ^2 \- [/ V
薑片.....15公克
2 F1 c1 A( j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒段.....15公克
www3.tvboxnow.com9 t' A5 A. V7 E1 \5 [( ^
胡椒粒.....少許
3 L; B# ?4 o+ V% P4 X% j3 h4 r
水.....350公克
) j: t% e9 L+ T$ y
公仔箱論壇5 A& ^6 v$ U, x o9 N6 B5 h" t
% t5 r9 E2 J8 E5 o
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ d* ]- {. B. p1 I" B
醬油.....2大匙
$ T) G0 H/ ]' H4 g1 k- j z
醬油膏.....1/2大匙
' O; X6 b4 u( `/ u7 z% ~" ] T公仔箱論壇
鹽.....少許
- u: P( _( u+ u, \. m: M9 w( ptvb now,tvbnow,bttvb
糖.....1/4小匙
/ }) D) l3 x a2 v) D
米酒.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k f9 {! M8 Z
5 F1 P, g4 T6 V! D
$ c. ]% L+ u* _% O9 Q0 M9 j
作法
3 v: F* i$ }) ]" g- Q6 |5 ^8 g/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. E# A7 o5 x* S/ m. E; X8 I1 ^" N
' O& o* S9 S4 A C; ?
2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 f3 d( n( b$ Z2 x: T$ d2 q
$ E) @- V. [% q2 x
3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
' ]% x. z! Y" v- K
6 z5 u( U5 o3 x* g( f% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S9 K4 E! I. T) f$ i1 t( I+ n公仔箱論壇
Tips
# M4 F' x( v6 I' d& c! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
tvb now,tvbnow,bttvb1 N8 P7 j/ x4 d; r6 N
tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 m k# Q6 d% w( v) l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' r. X+ A* u" x9 U