標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb: }( J* w1 J6 b' \
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
7 k& {8 P( O# S2 j# M/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 b7 U& S! o( P& B" F, f

: O7 U' s; [; z- a5 {3 ?: ^www3.tvboxnow.com調味:        
' G( i% u+ u0 p0 J6 f2 x炒菜調味料：
) X9 S8 {; V$ ~% z  _2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 www3.tvboxnow.com. D7 }) S, ^3 S! W; S

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醃料（梅頭肉）： tvb now,tvbnow,bttvb# R) Y1 D* r( d; o
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% z1 ]. o. j  \

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7 {5 m( @4 V# _) [" E' u: m) k做法:         公仔箱論壇  X; ], e( d$ G& N" Y+ k
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
) d8 ]: D) E! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d7 b6 K2 F0 T7 x( ?公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。- }  P6 S! F. f1 ~
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。公仔箱論壇% f: i; e2 W# [* ^. ^( {

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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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