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標題: [中式食譜] 油爆蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:31 AM     標題: 油爆蝦

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材料:     $ X, l' R7 m# \- V) O
鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯
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調味:     
8 T7 T+ x; P3 i% h/ {3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p1 S  h4 C" y2 a: }$ I
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! w9 m( v# |+ G
1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。
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( A+ Y, _3 n% O. W! J$ P! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k7 l( V# G; v" Q$ e8 y2 I

% E6 j) |8 e+ f) I' n- R3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l  s- g' l8 n
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4. 加入調味料炒至汁收乾。$ P, ^9 e* z' j; U

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