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標題: [西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-9 06:22 AM     標題: 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& Z5 j; B! {% e1 X5 K
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇. q5 W. }& w* V  ~6 B4 I
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" M$ V' L' e# `5 H5 I調味醃料: 公仔箱論壇8 ^$ Z. I" l8 {+ N8 B, U* _9 }0 x
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
& D( R; n6 ]" P2 a; H, H+ @) H5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 U9 X3 z1 N  K9 o

7 q( Q' e* q3 o9 O" L) ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- x0 Q, d& B0 C6 L1 l+ M
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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4 U4 B) U1 _8 d/ t. [, F* ~公仔箱論壇3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。公仔箱論壇* z' W. }' w" O  j6 _

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