標題:
[中式食譜]
紅燒家鄉米鴨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-11 05:18 AM
標題:
紅燒家鄉米鴨
9 q+ C2 J- B0 Q" Ytvb now,tvbnow,bttvb
材料:
* I9 e7 Y- g$ X# q
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
5 w& t D* t) Ptvb now,tvbnow,bttvb
; _; r+ W7 u6 R/ C9 @ T Qwww3.tvboxnow.com
3 A5 s/ q% A$ R; b: C
調味:
公仔箱論壇. j0 A* i2 f/ L0 ^
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
4 V* Y6 K% j9 C, d$ [
, E- F0 a, @4 k9 ^) e$ k
g7 C' E) O5 P
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 v s! o' U8 P
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
5 y. A% j$ l4 h0 B9 k公仔箱論壇
4 Q) r% n! h7 z1 o( q, M- U; T1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
; k4 z5 c6 P' F' q$ c9 G
5 p3 x: D8 c+ F# {: k% {8 G6 U( q7 V( otvb now,tvbnow,bttvb
3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
D7 o* O0 m2 L( X* y, p
6 j% u$ g% j+ y6 r公仔箱論壇
4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
7 x0 y5 C9 a& Z# d& V& awww3.tvboxnow.com
4 G0 t$ } U9 a) |* e/ C3 F公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
