標題: [中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:18 AM     標題: 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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材料:     
/ g" R+ c0 j2 {: E蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇1 {7 ?1 \: `8 z' B/ U6 @- y' k  w
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調味:     
8 T6 d4 C0 l# n2 O, |7 g) e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     : H5 S( U+ M  l1 P3 B$ {/ `1 o7 M
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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$ X2 }9 T6 U! C2 M  l) a/ Ewww3.tvboxnow.com4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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