標題: [中式食譜] 鮮百合腐竹燜津白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:33 AM     標題: 鮮百合腐竹燜津白

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材料:     公仔箱論壇5 I# i: t0 {; n
鮮百合2球（拆細片）、鮮腐竹4條（切段）、津白300克（切片）、紅棗10粒（開邊）、金華火腿30克（切幼粒）、蛋白2個、薑2片
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調味:     
& f1 X! W. t* X/ w5 A7 P* b$ }: D清水3/4杯、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( `" m* n# K8 X3 A2 p& p

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3 w5 ^' a5 Y0 [$ t8 X: I公仔箱論壇做法:     
, U2 c7 b# H0 Y7 J6 r, B1.起鑊爆香薑片，加入金華火腿略炒。( \' u! }/ Z& G# j, w& e* E: r

# j; Z  y( n6 K$ s; x. B, p& o5 B" B2.加入津白，再注入清水，加入百合及紅棗。
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3.以慢火燜煮10分鐘，加入鮮腐竹略煮。
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8 G  q' Z) m& C5 V, `www3.tvboxnow.com4.加入鹽及胡椒粉調味後，拌入蛋白成蛋絲即可上碟。公仔箱論壇9 K7 F0 S9 R. Y! n' l

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