標題: [食肆地點] 【日本京都好吃甜點】號稱第一名的舒芙蕾 六盛茶庭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-15 01:31 PM     標題: 【日本京都好吃甜點】號稱第一名的舒芙蕾 六盛茶庭

此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。  h; ^# N1 ^  J0 S

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+ M- o; B1 u4 d1 W! |* e7 J但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。　
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$ D! J3 P3 M; `2 {5 q# S* w& Ywww3.tvboxnow.com進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。7 _- f7 [1 d2 q( N* Q
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。公仔箱論壇( C0 r7 z1 S) R: F0 \2 o6 \, Q0 u

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, t. ]+ U, c% k  p; U& Swww3.tvboxnow.com如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。$ }- ^. X2 M% e! s) \
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8 z8 ^/ m* G* y( A% ^tvb now,tvbnow,bttvb室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。公仔箱論壇: X* Z) P& ^1 O" J/ G4 E
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3 u7 ?( X( |4 r1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。公仔箱論壇5 x/ p) l5 W) ?8 Q$ U' o# W/ `
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! d+ b; B; o. y( i5 l% @2 rtvb now,tvbnow,bttvb座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。0 y; F$ q" c) R: J% C/ h

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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。$ f. |7 f  u3 ^/ V- e/ s

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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a0 ^- w8 a" H! I
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。3 n$ |5 _  [3 @, C8 g, A
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0 Q. y" ?6 h; _- V" `$ A0 V; o5 ewww3.tvboxnow.com其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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) A& g% ?& L- t  [5 ttvb now,tvbnow,bttvb在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！www3.tvboxnow.com- G+ \/ J% J- d4 D

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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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; s& g# r; n, W8 r3 ^4 B3 R% q接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。公仔箱論壇0 q! j7 _2 O3 z* v8 y3 T: A
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店家資訊：六盛茶庭公仔箱論壇9 ]7 W6 m2 {6 `+ |/ n! T
地址：京都市左京區岡崎西天王町
5 X9 Q3 P3 T; H2 N6 D公仔箱論壇營業：11：30～19：00 週一公休

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