標題: [西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-15 02:16 PM     標題: 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     " R# m; H6 y. F: s8 @& ?1 k
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙" j2 s2 i8 b& \; u3 w

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調味:     
7 v: o# i8 B- c; F/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許www3.tvboxnow.com9 z* |, ?' u) N) D( p) `& J

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3 v2 g2 p1 _7 _+ R% b公仔箱論壇做法:     ' ]  G; _3 c" F
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。公仔箱論壇( e3 a4 Y8 q4 h* b4 X

  I/ W9 i( C/ x) U- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb) S$ d# G$ s" y- r+ r

0 P$ q6 X+ O; M* m3 C3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- |# v) p( j6 R! K, p, _
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。公仔箱論壇2 S; F  R' x& m& b' y

: o3 f! ]' {7 B5 ~6 C- d5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。www3.tvboxnow.com7 \2 U2 ]9 X. p- V; ?1 v
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