標題:
[中式食譜]
香橙蜜汁牛前腱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:53 AM
標題:
香橙蜜汁牛前腱
材料:
( \0 [0 i: I2 V6 Z2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛前腱1斤8両、橙2個（榨汁）、橙皮蓉1茶匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥蓉4粒、香葉1片、甘筍6安士（切件）、西芹2條（切角）
tvb now,tvbnow,bttvb0 w+ C8 r; x0 V2 |
tvb now,tvbnow,bttvb t: t3 ~& M$ K' J
tvb now,tvbnow,bttvb, B* I# i9 y" x, A0 `* V" C9 F% i% w
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 m% j% j, |; _: I( r
茄汁5湯匙、上湯2量杯、魚露1湯匙半、蔥段1量杯、砂糖3湯匙
公仔箱論壇/ f6 s% m" V6 x! f7 I
- Q- [2 G) Q2 ?: O' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I8 v% V) E. J+ V. \公仔箱論壇
做法:
* R! N$ v1 V3 B$ z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉、甘筍及西芹下鑊炒香，取出備用。
; Y; J s7 c3 K% k ^1 I
公仔箱論壇 e4 ]$ K5 P4 S- T8 a" W" P
2.砂糖炒溶後，加入牛肉以中火炒至表面香黃。
8 [( u5 Z5 q7 f9 w
公仔箱論壇) D- u& [& N2 c# d6 W4 X2 B
3.加入橙汁及茄汁煮滾，放回蔬菜料。
www3.tvboxnow.com8 c; \! r- s# M' {! x4 F
( T ^# [& w9 j8 {, F$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入上湯、魚露煮滾，再加入香葉以慢火煮2小時，熄火焗3小時。
! j: Z* {! m9 y0 ]' E! ~6 T& K2 j# X
. g0 I& I& [ {
5.煮滾及煮至牛肉軟身，加入橙皮蓉後煮至收汁，撒上蔥段即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
