標題: [美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-5-22 06:22 AM     標題: 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
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牛肉半斤，洋蔥一個www3.tvboxnow.com1 w2 F5 |- T% b6 _" D
調味料：
3 t3 w; l8 |5 d7 {$ Hwww3.tvboxnow.com黑胡椒醬2湯匙公仔箱論壇/ g# U4 T5 d9 X6 ]. Y- e
做法：
+ {/ t4 G/ T& L8 _* I, nwww3.tvboxnow.com1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 www3.tvboxnow.com, p; u0 [! {4 l
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油" L+ S+ J; A% v( H
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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