標題:
[中式食譜]
四寶鮮蝦砵仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-27 06:56 AM
標題:
四寶鮮蝦砵仔飯
4 U* h1 H6 U* g+ H
材料:
. d; U5 E- ?1 I$ Y
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
www3.tvboxnow.com8 M& o4 j+ q$ m" D' B
公仔箱論壇/ n0 H+ o7 K2 @4 S" S' Y9 ~
! n: ]9 W) S! v/ B( ?7 z+ E& r
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ K4 M+ Z O! M
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
8 A4 Q$ v# [$ }% ywww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb8 S* M4 t. q( r; L' L1 a: M6 R
2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
tvb now,tvbnow,bttvb* M0 v$ u% {" e P1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 H7 \6 j5 N: U/ n2 P3 N9 O8 Q; ^
3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
; v& Y$ }/ \, K6 m) M) |0 x: A
公仔箱論壇* H* ~2 \ {4 i& |- q8 y, _
4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
www3.tvboxnow.com: m0 t7 F6 g, D0 L1 t5 [6 ~8 a
# P$ m. N/ a _- {' n |! ^tvb now,tvbnow,bttvb
5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
