標題:
[中式食譜]
青蘋翠瓜雲耳豬柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-2 06:43 AM
標題:
青蘋翠瓜雲耳豬柳
公仔箱論壇: V9 ?5 O7 R9 F; c+ r1 ~
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 w7 j4 B2 P2 V
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
$ {3 Z! B, ]/ d* J X" G) f" ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; T k T8 @8 d9 Z0 V4 | L
3 s9 R/ r. |6 r Awww3.tvboxnow.com
調味汁料：
9 w" R5 a5 z( Q
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
o9 G6 m# e6 V7 G公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com% Q% Q0 |- Z2 K- i" S& C7 Q# P: z* w! x4 G
% B1 m5 E3 r3 x! ^& M6 F
醃料(豬肉)：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 c! N4 E$ [: F" Z
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
- S7 |3 e+ w* H! I& E$ n0 N1 Ewww3.tvboxnow.com
0 {, o4 C6 U0 s公仔箱論壇
) m% y% m) A: X4 Y
做法:
~+ e# P* j/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
www3.tvboxnow.com+ }; J' ~3 F7 r0 ~9 w
8 Y0 @. [+ j P- m ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
: u% F3 V% I- u- _9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y! |' K& {, s3 X( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
www3.tvboxnow.com0 e5 W; J m8 l
tvb now,tvbnow,bttvb" `1 J* ^: h7 d$ J! g* v1 H
4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
# [2 ?' F8 m( l* X. I) g) C
6 `: Q8 n) H7 G! q. D, K' Vwww3.tvboxnow.com
5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
