標題:
[食肆地點]
上的Calzoncino 過癮的中西合璧
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-20 05:33 AM
標題:
上的Calzoncino 過癮的中西合璧
玩中西合璧一般都係以食材先行，很少廚師會從外形賣相中玩crossover，將意大利的Calzoncino和中國的蒸籠玩聯乘，又的確幾特別。Pizzeria Jacomax一向以意大利pizza出名，最近特別推出名為「中西合璧籠中有意」（$298）的中意fusion點心套餐，idea出自老闆娘，老闆娘為香港人，配合其意籍丈夫的手藝，結果出現這個「中西合璧」。Calzoncino內裏為番茄汁及蘑菇，原本無甚特別，放在蒸籠上，再加上番茄、蘑菇、青椒等配菜，視覺上都幾清新幾fresh，而Fansy Zucchini Cheese Rolls則以意大利火腿捲着烤過的意大利翠玉瓜及Mascarpone Cheese，口感幾rich，作為一個簡單的lunch或tea都是不錯的享受。
tvb now,tvbnow,bttvb& w" q; a" X+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H j9 Q: y0 F# h
Pizzeria Jacomax
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 g2 D8 W0 ]7 Q- E* B* g+ }' S
地址：上環永樂街東成商業大廈
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
