標題:
[甜品]
【自家製】紅酒朱古力蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-8 05:20 PM
標題:
【自家製】紅酒朱古力蛋糕
7 w8 M' @8 K: ^6 vwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com( J' E$ a' p) ]4 B# D
材料
公仔箱論壇( x* f$ [& F8 ]$ Z
紅酒.....70毫升
公仔箱論壇7 a! J3 D) o$ @% g1 Q, @
牛油.....50 克
公仔箱論壇* @6 U+ A2 O/ j6 |% }# d
麵粉.....120克
3 k* b$ Q: @9 L6 w owww3.tvboxnow.com
雞蛋.....3隻
* P9 m" W, {; K& A0 p& ewww3.tvboxnow.com
黑朱古力.....50克
www3.tvboxnow.com$ k+ e, m) m6 w( q
朱古力粉.....20克
tvb now,tvbnow,bttvb! Z. B5 @' t' f
咖啡糖.....60克
: {' E) @1 B; J$ ]. p" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發粉.....16克
& A K7 W* ~) p) C0 s
/ S+ {( h% N1 dtvb now,tvbnow,bttvb
6 M6 P1 C2 U, S, a5 Y }+ S1 x
用具:
; e9 F$ S3 W( p) |+ p# [% V# m( _
22厘米圓焗盤.....1個
( E& Z7 G2 s8 s2 a/ l; c' Ewww3.tvboxnow.com
N! O5 I! M8 n5 _* l, ]5 C- h9 F
, Z) Q5 S4 d: M2 K r) u8 L
做法
w$ p2 c8 F# e3 v% J$ N
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
www3.tvboxnow.com6 t( b" f2 R% E. g/ C! m( e) K% p) [
www3.tvboxnow.com: x, T# E9 U# I' G* [3 p' v/ r
2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
, I' G* C g; v. P3 h3 F4 Bwww3.tvboxnow.com
1 t: t" J+ b7 \6 Atvb now,tvbnow,bttvb
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
8 t4 ^3 x' a7 ?% V8 g+ H$ e; m" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q0 |/ ~$ W5 ~9 e$ g T" y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
公仔箱論壇" j0 s; S+ B) d0 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 g6 [! G+ L; x& T
5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
tvb now,tvbnow,bttvb8 `- J/ d! V- G+ @8 `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
