標題:
[中式食譜]
白汁雞皇飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-10 06:05 AM
標題:
白汁雞皇飯
公仔箱論壇) k) k, m, I' E# r- P/ C- @
材料：
www3.tvboxnow.com* R9 {, y, q) p7 c% G! W) x
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
' y: K( a& e& Y ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ |! ~+ H* i) }. s7 w$ r1 f$ z: F1 O
8 q% R4 s/ c# [7 o$ ]公仔箱論壇
白汁材料：
1 t! ]1 k- g9 \; Qtvb now,tvbnow,bttvb
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
tvb now,tvbnow,bttvb2 }4 G/ ^9 l/ u7 D7 S
# {/ Y* k. V: Y9 l. W" y R
tvb now,tvbnow,bttvb) l4 t u' J9 d
調味：
tvb now,tvbnow,bttvb' N5 V m& f. v. s" O( o8 V) I
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
# q+ w% i: G/ {( D T2 r
+ Y0 ] m: w6 @1 Jwww3.tvboxnow.com
9 @$ C/ ]3 B3 ~+ `tvb now,tvbnow,bttvb
伴菜：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ { A8 K$ ~2 T8 v
西蘭花100克
公仔箱論壇, `. {5 P) w0 p5 p2 \5 U4 O% e/ O
www3.tvboxnow.com S9 g" D. h) v9 \
2 B, V* x( q4 ?$ ^2 G, L0 g
做法:
6 {% Q# k0 Z' [www3.tvboxnow.com
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
6 r& b* b9 L; w) A0 Z9 [www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇3 }: i7 X6 j3 ^# ?! `* E0 c
2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
www3.tvboxnow.com6 J; A, ]3 F; \( z- g
5 P {) v( v' p; m* R. w
3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
8 R! p$ o3 c8 v$ B* I7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com k: K" T, F) M8 `- ~
4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( V" P" ]9 z1 r/ q2 [
3 m) Y" C4 Q* |" i; X
5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
& V$ {1 n+ n% a3 I" T' L+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
