標題:
[中式食譜]
傳統番茄牛肉球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:09 AM
標題:
傳統番茄牛肉球
( H$ u) d6 | S( A5 l
材料:
8 M6 T0 k$ E* z) g _& K+ F, o
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
^( P t+ ^1 ] T( i6 a8 [" J1 b awww3.tvboxnow.com
2 v4 I+ J" d% x' y5 S公仔箱論壇
2 [! V3 M. j! B$ l0 ?) ?公仔箱論壇
做法:
- Z" N# `1 N1 V6 P9 f8 ktvb now,tvbnow,bttvb
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。
8 I' C, |9 T, L/ J4 G
# T5 [* S' ^+ Q5 r; x* ^' a/ h- h; |
2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
( S# ~7 H# e _; A3 X
www3.tvboxnow.com: f. l( i1 ?5 y7 _4 M
3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
3 _3 p0 r: \) g. y9 F x: vtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V& W8 Q, U/ H
4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
: C: V2 M4 F/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com. a& Y" f6 D: W) r5 w9 x
5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' h! o. m8 X; S
* e- v' E/ g8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }: A7 Y _" r2 ^! btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0