標題:
[健康資訊]
高糖高脂損腦
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-15 05:08 AM
標題:
高糖高脂損腦
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美國最新研究發現,長期吃高糖份與高脂食物如朱克力、蛋糕,容易降低大腦的認知能力。
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奧勒岡州立大學進行四星期動物實驗,測試老鼠改吃高糖份與高脂肪飲食後的變化,結果老鼠的身體功能開始衰退,其中以認知功能減退最明顯。研究員指人體中的腸道細菌活動會影響大腦運作,高糖份與高脂肪飲食會改變腸道細菌生態,刺激感覺神經及免疫系統,令大腦認知靈活度下降,無法即時反應或適應環境變化,亦損害記憶及學習。
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