標題: [中式食譜] 大眼雞苦瓜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-16 06:29 AM     標題: 大眼雞苦瓜湯


0 A" Z1 b, V, x  q  |0 v公仔箱論壇材料：/ W' O6 Q" Z0 _1 C7 Q
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。公仔箱論壇. q( x( h# G; }) `7 r6 Y

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做法：
- y1 B5 i# z  Q1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ h6 x2 P! p/ [# V, L& ]2 p
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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; C: O# R: T6 r* t" x) q7 r# R; i- N4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。% C6 G# x2 y( y! t* C% P" ]: n6 f1 Q

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