標題:
[食肆地點]
海鮮嘉年華——火車頭水派對
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-20 06:43 AM
標題:
海鮮嘉年華——火車頭水派對
暑假剛開始,又是小朋友開心暢玩時候。香港黃金海岸酒店與有七十年歷史的Thomas & Friends合作舉行水上派對,並開設全新黃金水動樂園,讓大家盡情玩樂。此外,酒店聆渢咖啡廳推出全新海鮮狂想自助晚餐,除椰香巴西海鮮、炸松露芝士蟹鉗等創意美食,還有卡通曲奇,讓大人、小孩大飽口福。
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深受小朋友歡迎的Thomas & Friends,剛好踏入七十周年,香港黃金海岸酒店由即日(7月20日)至10月4日(日)與該品牌合作舉行水上派對,小朋友可換上泳衣,到夏日消暑「游」樂場暢玩各式水上游戲,當中的Thomas & Friends滑水梯十分刺激,孩子們滑下來無不尖叫大笑。另設有迷宮,大家一邊在水池通道尋找出口,一邊搜集各種顏色球,最快完成任務便勝出。
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逃出迷宮後,小朋友便來到水戰場,家長亦可換上泳衣,與孩子一起前進,避過工作人員水槍攻擊,合作將指定物品送到終點。除消暑外,遊戲十分刺激,更能促進親子關係。最後孩子來到吹氣水池中,自行駕駛小艇,與朋友一較高下。玩過「游」樂場後,可到旁邊黃金水動樂園,內裏設有一系列新穎嬉水設施,例如動感噴泉、色彩水輪等,同樣消暑好玩。
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玩樂過後,不妨享用豐富大餐。酒店聆渢咖啡廳推出全新海鮮狂想曲自助晚餐,無限量供應海鮮美點,例如帶濃郁椰香的巴西海鮮杯,以新鮮灼蝦、甜椒絲混合椰奶檸檬汁,彈牙蝦肉帶有淡淡椰香,味道獨特。另有創意十足的鮑魚Margarita,將九孔鮑魚蒸熟及去殼,放入小杯中,加入橙酒、Tequila與青檸汁混成雞尾酒,鮑魚鮮香帶酒味,令人胃口大開。
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愛惹味的,不要錯過辣味魷魚筒釀野米及黑松露醬醃三文魚,前者於魷魚筒釀入蝦膠及野米,魷魚筒煙韌可口,配搭辣椒蒜蓉汁,刺激惹味且口感豐富;後者散發黑松露的幽香,三文魚煎煮後嫩滑多汁,讓人回味。熱葷豐富新穎,例如泰式燒魔鬼魚,以紅咖喱及泰國香料醃魔鬼魚一天,再以炭火燒煮,魚肉鮮甜帶辣,味道刺激開胃。
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香口的炸松露芝士蟹鉗,將蝦膠混合黑松露、金文不芝士製成球狀,沾上麵包糠,以攝氏八十度油溫炸煮三分鐘,入口鮮美甘香,小孩子必定愛吃。最後,不可錯過特色甜品,除有淡淡茶香的伯爵茶白朱古力慕絲餅,還有富層次的綠茶椰子慕絲餅,後者用上近年大熱的抹茶粉製作,入口軟綿甘甜。為配合水上派對主題,現時供應火車頭卡通造型曲奇,8月份自助餐將推出更多Thomas & Friends主題的Cupcake及蛋糕,賣相萌爆。
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