公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 上海小南國清甜「滋」味夏日美饌優惠價享用「酸菜東星斑片」 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-21 06:32 AM 標題: 上海小南國清甜「滋」味夏日美饌優惠價享用「酸菜東星斑片」

每年盛夏為瓜類當造的季節，所謂「不時不食」，正是品嚐瓜饌的最佳時機。上海小南國由即日起悉心呈獻四款盛夏美饌，精選當造的灰皮冬瓜和苦瓜，以大廚之匠心烹調出香味俱全的迷你冬瓜方及黑松露金蒜鴛鴦苦瓜，同時推出別有風味的酸菜東星斑片，以及清甜的黑芝麻糊燉蛋，集消暑開胃及「滋」潤於一身，為您設下一頓清新「滋」味的夏日盛宴。由即日起至8月16日期間惠顧，可以優惠價$188 享用「酸菜東星斑片」乙客(正價$238)，快來嚐鮮! tvb now,tvbnow,bttvb) F; f% P+ q6 m# r" C
" w8 d+ g7 H5 W2 o& k3 B
夏令推介食品5 t1 e ~7 \ \
踏入夏天，重點推介有酸菜東星斑片($238)，東星斑屬矜貴食材，平日多以清蒸方式烹煮。夏日炎炎特別沒有胃口，大廚特意採用酸菜入饌，酸菜口感酸酸的，可刺激食慾、幫助消化，具有開胃提神之效，其酸中帶甘的味道更能提升魚的鮮味。東星斑彈牙鮮甜，酸菜能刺激胃口，先將東星斑起球，再以酸菜及野生椒烹調，湯汁不但盡收星斑鮮味，同時呈現酸辣兼備的家鄉風味，是夏天開胃之選。
公仔箱論壇/ I0 V2 O' t6 |, n: h" r5 \" \9 i
正值盛夏，冬瓜具有消暑止渴之效，用其製成消暑湯品最適合不過。迷你冬瓜方($38/位)，採用灰皮冬瓜，瓜肉較結實；外表平實不華，內裡講求大廚拿捏火喉及時間的功力，匯入以金華火腿及走地雞所熬製而成的上湯，加上現拆鮮蟹肉更顯矜貴，而其他配料包括瑤柱、龍眼肉、南北杏、夜香花、蓮子等，用料十足，每口湯水味道鮮甜清新，生津垂涎。

伴隨而來的是黑松露金蒜鴛鴦苦瓜($88)，選用夏天當造新鮮的青苦瓜和白苦瓜，加上金蒜一併用大火快炒，令瓜肉保持爽口；再配以黑松露搗製而成的靈魂醬汁，其獨特的濃郁芳香絕妙地為這道夏日瓜饌添上一份優雅香氣。
tvb now,tvbnow,bttvb [2 q4 p9 J3 l
精緻甜品方面，黑芝麻糊燉蛋(凍)($38)是必試之選，下層是幼滑燉蛋，再在上層倒入香濃黑芝麻糊，呈現雙重層次口感，夏日清心滋潤甜品。www3.tvboxnow.com4 w* T; n3 I+ s: p2 b
www3.tvboxnow.com2 t6 U/ l9 u! f- j
名稱:小南國
地址: 中環德輔道中萬宜大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) H; c! I6 p9 @+ t
地址: 銅鑼灣勿地臣街時代廣場食通天
地址: 尖沙咀麼地道尖沙咀中心% h% z: W. e' \" W+ m+ S) h
地址: 尖沙咀北京道
地址: 旺角太子道西新世紀廣場
地址: 九龍灣宏照道MegaBox
地址: 沙田沙田正街新城市廣場一期www3.tvboxnow.com. h$ S& m; |: K& U% n$ ]) D
地址: 屯門屯門市廣場

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)