標題: [藥膳] 老鴨冬瓜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-22 01:14 PM     標題: 老鴨冬瓜湯

食材：
2 @2 [$ d% [. y' v! f' ftvb now,tvbnow,bttvb老鴨一只，冬瓜2000克(不去皮)，芡實、薏米各50克，蓮葉一片，同煮湯，調味食用。
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《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨冬瓜湯，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏米仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食欲。& D  K9 M6 p1 X! b  w4 y! Q: J

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