標題:
[中式食譜]
子薑骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-27 05:35 PM
標題:
子薑骨
tvb now,tvbnow,bttvb9 F' l2 ]& H K: c
材料：
" P4 Y+ T: K0 rtvb now,tvbnow,bttvb
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
www3.tvboxnow.com6 g5 N0 c! r2 ^3 y
/ T) h6 T0 R* l7 c0 j
www3.tvboxnow.com I* s5 r) N3 g& v7 h3 _$ g6 Q
醃料：
+ p8 E" ~$ B' K: C1 D0 V; Q9 \, X# g* z
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
! n" L& P% C1 f4 G+ f( w$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 q% E" k. @1 y- L0 M# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 C5 B6 f& v. q* S
調味(拌勻)：
* N/ m% F1 {# g* l0 g# g/ L }
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* o* ~+ m, S$ E# H
5 q4 i4 b; f4 s X' I( n2 \4 z- o
& V. B, Q+ `, ~: V1 M, N& i8 y% Wtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 z1 c9 A8 g) s2 \' b
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
, W4 F5 P+ O8 b2 g1 t& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p2 n6 i" a0 J4 l
2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
# \3 d8 `5 a( i+ }9 ^公仔箱論壇
9 }# p9 X2 K N
3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
www3.tvboxnow.com+ _) f% q6 t4 O+ \7 E0 g3 ~
公仔箱論壇- ^ E2 n9 h G
! I/ y7 n! c9 @. j8 w# }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
