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想挑戰更辣,可試招牌菜「絕色雙魚」,即是剁椒魚頭,原個大頭魚頭上鋪滿剁椒和小米椒,只是看都覺得辣。蒸香後辣味完全滲進魚肉中,剁椒味道香辣,小米椒則帶酸辣,加上魚頭香嫩多肉,愈食愈滋味。這裏也有一些坊間少見的地道湘菜,像雜糧包,麵包從湖南訂來,以五穀雜糧製成,特別造成空心,可放梅菜乾、指天椒、蔥蒜炒成的餡料,味道鹹香,配上香軟的包,口感超豐富。 # ^7 u, S* S% M* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 k% N. l- G' e, k6 @
最抵讚是大部分菜式都可揀辣度,可選勁辣、大辣、中辣、小辣、BB辣。還有,師傅每日都會煲不同款式的涼茶,如夏枯草、五花茶等,解辣之餘,還可以下下火,十分貼心。9 e. S' Z% u3 n# f0 F; s% U5 h" [5 T
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小炒香乾 $78:以大火爆炒豆腐乾、五花腩片、湖南椒及指天椒等,帶出肉香和辣椒香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: `( _9 {6 ^; g4 y; z
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