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標題: [食肆地點] 出位定創意？爆谷雪糕溝咖啡 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-30 05:36 AM 標題: 出位定創意？爆谷雪糕溝咖啡

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銅鑼灣希雲街新開的咖啡小店MYOC，意指「Make Your Own Coffee」。店主Corey是名資深設計師，曾在日本學習手沖咖啡，開店，為了推廣他的創意咖啡，用意想不到的材料，如意大利乳酪雪糕雪糕、雪條、爆谷、新鮮水果做的醬汁、自家製Brownie……跟咖啡Mix& Match，不僅造型漂亮，味道出奇地好。tvb now,tvbnow,bttvb2 b" s- ~& k, J

店內供應八十多款的創意咖啡，好像爆谷加雪糕摻咖啡的Red& White，也有「潮版Affogato」的雪條咖啡Espresso Dip，或者騙「讚」一流的糖膠拉成金雀籠咖啡。" | F, c2 |- j$ F- l

店主歡迎客人自選咖啡配料，好像有客人選黑椒加咖啡，後經咖啡師調整味道後，現在正式列入店內Menu。tvb now,tvbnow,bttvb, O- e+ V- B+ Q/ G4 D- K

雖然創意為重點，但店內的咖啡豆亦有水準，如House Blend是巴西加墨西哥豆，手沖咖啡用2015 HK Grand Barista Champion的The New Age；
來到，不僅飲咖啡，廿款班戟餡料選擇多，味道好，每天吃也不厭倦。! R& C$ D& }( ^( z0 a- E8 _6 ]

MYOC公仔箱論壇0 k( s9 F7 i, P
地址：銅鑼灣希雲街公仔箱論壇3 c% y' v9 ]- K/ C! a$ p' d
營業時間：12nn-11pm（星期一休息）

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