標題: [中式食譜] 海苔金銀蝦餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-2 04:38 PM     標題: 海苔金銀蝦餅


* i' W  l" }( I4 b1 x% X0 m材料：
8 a# b$ D1 E% _6 x* R蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
- s4 b. K& m/ d( z5 s3 m  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 }; U5 d  Y2 h5 F2 H, \公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇4 A1 a/ T: M, D% X
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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  B/ \$ z( i7 _www3.tvboxnow.com做法:
: S6 s/ y) C. o6 O/ }, P0 |4 g) g公仔箱論壇1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。公仔箱論壇+ ^  ]; ?" {& n) t

7 \$ t( D$ u: d! G$ I( c* s0 p, W% i1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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) e+ |+ Z9 u1 X" f3 hwww3.tvboxnow.com3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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# Y& |  V1 L; E$ Z公仔箱論壇4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 t) X* j1 u

8 h' b& T4 i2 }9 U9 Q; {, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 . q7 _% o4 C. g- e
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