標題:
[西式食譜]
意式烤魚柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-3 02:03 PM
標題:
意式烤魚柳
, ]% e* t9 p7 E8 Etvb now,tvbnow,bttvb
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 M7 J) {: o. m- j
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
8 d. I* ^- z; W( r' m# Pwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com1 q2 v9 n' p: K3 @1 T
" M% v$ n, d# [9 W- `
魚柳醃料：
公仔箱論壇( x7 \# X; o4 m
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
& j8 ~) g. m8 o0 s, V7 p
k) |% w# c u6 F" E
3 W+ O, D* W! L& H
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb* t: s7 j/ T, c) i4 P& ^% h
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
5 B/ E7 s" m' G. L" C9 L4 }! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, \0 l, n- C( P
2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
) Q! t! ^6 F8 w7 ^0 k- P' w' h* \% jwww3.tvboxnow.com
8 A4 W' ^/ T) j. ~5 `
3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
& k6 g. Z. V- c$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l) s7 e6 k7 I2 w, S+ |8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 P: b( t! i( [: M' c+ A
, h8 h+ c( n( I; K/ ctvb now,tvbnow,bttvb
5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
tvb now,tvbnow,bttvb& d/ d4 A2 C P, V7 l- m
0 U: L! O/ _1 I9 N. Kwww3.tvboxnow.com
6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb# n9 S5 S* }+ {! x( B
: _ w- [4 e$ s/ L) n% c7 ?' c# T5 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
