標題:
[西式食譜]
番茄豆腐梭羅魚湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-3 02:04 PM
標題:
番茄豆腐梭羅魚湯
: B$ N( B, R2 S8 N' T7 T4 C, ~+ E etvb now,tvbnow,bttvb
材料：
( { t0 k8 G! b- }8 g! P" N8 G公仔箱論壇
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
: O" z7 S7 c# a% ?7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) b; X Y& v* ~
公仔箱論壇/ P9 z3 A+ v( g d
做法：
0 w9 p# m- W1 |' U2 A1 _
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
: A8 e% L* D" E5 N" T$ J A
. z# E( G( W! q b( A
2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
$ `: S" X; W/ ], C& G
tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 I5 R8 T$ D' F
3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
6 P8 O+ [! x2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P! P' d! W& \+ l
4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
3 y* {9 r: }: b V4 t5 A7 V
* O/ g) W2 P% z% u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
