標題:
[中式食譜]
士多啤梨醬汁雞扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-8 01:56 PM
標題:
士多啤梨醬汁雞扒
www3.tvboxnow.com1 K1 b2 @! A2 g* G: p
材料:
. g l! q) J8 e/ t/ ~4 q' K& Iwww3.tvboxnow.com
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
* i) B" f1 p% K' Dtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" ^, c5 V7 w U- G- E" P# R4 L" M
% ^2 f) _4 X, c5 K; q% d
調味醃料：
5 `0 j6 B$ N" z* y ?$ h) k公仔箱論壇
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
4 K3 I6 Y4 I; _tvb now,tvbnow,bttvb
9 v9 z. Z, w# k* m8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 _5 ]. |. R$ X% r- X, B+ H
芡汁：
" |% H8 a t `
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
, y7 P9 X, |4 Y; [" [, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 b, h2 X- ^. Z2 b# p
) X3 M6 W/ e! J& ?1 w8 E( ~
做法:
/ e5 x, P0 V+ Q9 L1 C7 j/ X
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
/ z7 |% y. ~/ ~2 I
" u5 m3 G3 `; l& u# w2 O% O: [! x8 gwww3.tvboxnow.com
2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
; j8 z- x* f+ c' a
tvb now,tvbnow,bttvb( D) G+ R% k& n9 u. Z# V
3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
" `1 f" A( J/ S, A+ l
, ?5 {1 B* k3 Htvb now,tvbnow,bttvb
4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
公仔箱論壇$ W$ p+ D" ^" C+ k: v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
