標題:
[中式食譜]
豉椒吊筒仔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-12 06:47 AM
標題:
豉椒吊筒仔
* o# b+ {" S6 ^( [1 rtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
www3.tvboxnow.com+ g: A7 a$ O9 ]1 |* G* H- c
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
2 @4 J' t* k+ l+ Y6 s! e2 b$ rwww3.tvboxnow.com
# H4 y) g4 M7 C8 Y
) n6 S( ^/ }4 M* ~* B; ]0 c
調味:
/ g) y, k( o) i3 k
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb# | a s, K; {9 M
1 {, O+ d! n) j6 q: p
www3.tvboxnow.com% l' Y1 U4 H! w9 Y) y% F
做法:
6 M, T. J* l2 w% W X$ W
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% W- m- q: h8 k
0 q# v6 J# H0 C8 t
2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
公仔箱論壇& S* _ I8 R7 x7 S3 g3 C3 x' A9 W
9 N/ o o0 i* I6 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
