標題: [中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-15 01:15 PM     標題: 白苦瓜鳳梨煮雞腿


0 f3 F$ u  d/ l6 L  T公仔箱論壇材料：% ]+ `# \( {: P, j' V& c
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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" k# \/ E4 G0 L; ~5 K調味：
4 B9 L9 I$ p/ O" M1 c% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 Z/ ]6 [% H1 L# P
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& A/ C; n9 K1 f. Pwww3.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇( P% e) T1 G% F( D$ y6 M
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! V# i; m; S' I  H! D

$ H- M! d; j0 P+ h9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。3 w2 f/ h/ k1 g& \9 N+ ], O1 ~
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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