標題:
[美食介紹]
你不知道的豆腐的秘密
[打印本頁]
作者:
antonybn
時間:
2015-8-16 11:35 AM
標題:
你不知道的豆腐的秘密
. v* V* G" C4 D- r
公仔箱論壇% A5 _. v) u% J& B" o9 l- e
公仔箱論壇6 a2 y- F1 A$ n: u
0 l* m; R8 ]% m6 \0 h2 v公仔箱論壇
很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
* E( T: m! T+ \5 o8 E# ]9 z: R3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
還因為它易於消化，營養易於吸收。
公仔箱論壇' r: m& V! G# d, r
豆腐的消化吸收率達
95%
以上，
www3.tvboxnow.com" W% l5 x4 z. v& w$ ?& B/ x
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* V; a. H% _ K
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
5 i6 U/ o! @, y. v$ T
& h1 |) ]7 }% G! `6 I5 M. Otvb now,tvbnow,bttvb
搭配肉
公仔箱論壇* V T8 y; H1 S e" S1 N
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 \7 c' f) h( g- W
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
; o9 v% i! e6 M& D5 s4 i2 y$ `; W
www3.tvboxnow.com5 S& x' h9 E: s
搭配海帶、紫菜
, g' z- O5 ^0 L& u$ L; u
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
3 ~, N* J; c8 C
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
www3.tvboxnow.com1 e: m* {" N3 j8 I% B0 x
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
4 E1 B2 O# @8 O
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
[0 x: I$ r2 z公仔箱論壇
! F3 m1 Q k9 w' @
搭配蛋黃
: N" ]2 q$ t2 Z4 j7 ^
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
& O$ Z" G. ?, z) B8 [/ N
一定要與維生素
D
一起服用才能促進吸收。
5 a$ ?% T5 h0 r2 P- z# Awww3.tvboxnow.com
因此搭配一些維生素
D
含量豐富的食物能起到輔助，
$ R& V7 C! ^# g/ {+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃中的維生素
D
就很豐富。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. v* V* G" C4 D- r