標題: [西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-28 07:15 AM     標題: 煙肉薯仔蛋餅

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材料：(4-6人用)
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洋葱(切碎).....1/4個www3.tvboxnow.com" C+ h; n. P/ S; ?# X# Y
車打芝士.....200克
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鹽.....少許公仔箱論壇% ]- X7 G5 m6 ~4 k0 k$ G+ }2 s$ g$ d7 N
黑椒碎.....少許* l0 |9 W: T" e( |
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做法：
5 t0 y9 r8 j' \  d9 j" l/ Xwww3.tvboxnow.com1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。
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& H5 ]7 X: {$ R# N  ^/ l! h! L2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。
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1 Z1 [' n) h8 c3 H" I% I公仔箱論壇3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。
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4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。
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5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。

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