標題: [中式食譜] 奇妙錦繡鱸魚盞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:43 AM     標題: 奇妙錦繡鱸魚盞

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材料:     
. r7 m) a5 {3 O/ j) O  p( s; u公仔箱論壇鱸魚1條(起肉切塊)、菠蘿適量、芒果適量、火龍果適量、沙律醬適量(加入少許日本芥末醬)
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調味:     
; M' H5 G& j6 b' ?公仔箱論壇海鮮醬1湯匙、鹽少許、糖少許、蛋黃1隻、生粉少許
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做法:     
; G; T0 q7 l0 ^( D1.將所有生果與沙律醬混合，放在薄脆盞上。www3.tvboxnow.com2 r$ [& X( I% I' o6 J
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2.鱸魚與調味料拌勻，下鑊煎熟。將每件鱸魚逐一放在沙律盞上即成。6 c/ F  f4 y( @+ l
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