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標題: [中式食譜] 蒜香牛油蟹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-2 06:44 AM 標題: 蒜香牛油蟹

材料:    tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 R! Y, t$ S( C$ w' \6 A
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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調味:
鹽少許、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 A; T- D' L# [% I5 n) u8 E& b
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做法:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 A  s) X" w6 y  V4 y
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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