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標題: [中式食譜] 燜牛腩 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:44 AM     標題: 燜牛腩


+ p* V* s) R4 i; m材料:     
/ C' x& b) r; F4 V. L& ?& a3 m8 j5 p牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 }8 h) @; t1 s+ p4 Y
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6 x2 Q% \7 H1 _5 xwww3.tvboxnow.com調味:     
' ^7 w' D8 F" e' x. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
; \0 C" O( Q9 e; ?4 R: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ P/ E; s, k" L3 j! P- L' Q公仔箱論壇做法:     
, K1 C) q; C) k/ h; ~& z7 T8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘,再下牛腩兜炒。# |1 M) i  q# i; t# d& h

. W5 J3 s( H% N* B% Rwww3.tvboxnow.com2.灒酒,加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合,然後放入蓮藕炒勻。公仔箱論壇4 P7 ^( x# ]' E
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3.將所有食材放入壓力煲,注入開水,以中火程度燜煮30分鐘後,加入蠔油、蔥度即成。
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