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標題: [中式食譜] 梅子鵝 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-3 05:57 AM     標題: 梅子鵝


3 r; D  _( G" f9 X3 X材料:     公仔箱論壇, a; |1 b7 l/ {) i0 O7 u7 c
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙www3.tvboxnow.com- j0 y8 b& l) b' w/ E: p$ |

, i$ G' m/ \- C6 x. t! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N8 ]- R5 T; x( `1 F2 E6 |
調味:     ) v6 N, V2 L( O. s
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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+ a. o! |- z0 ]0 \- M- G) U3 U1 ~做法:     . c' d8 v! h  W0 y7 f& ~* T
1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。tvb now,tvbnow,bttvb) {( t: Z" r2 K* d* V( f* W/ {) ^- L
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。





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