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標題: [其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-9-4 05:56 PM     標題: 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 u$ [: }; c3 H$ \& q" ]
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材料:5 o- M: A& o2 ~3 w% i

" s- k1 g! i- _& D- G洋菇226g
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波特魔菇(大型褐色洋菇)226g
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1 g4 P1 }- g/ q2 ?7 Q5 I洋蔥1粒
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# M* @1 W6 T( h+ c1 W  i0 ]6 U$ Fwww3.tvboxnow.com番茄3顆
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; N( B9 P% r. Z6 \$ G/ K0 C公仔箱論壇白酒醋....少量

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橄欖油....適量

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酸奶油1杯
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8 x0 \# `! O" @0 O麵粉2匙

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% m& _9 w8 ?' k" O/ Hwww3.tvboxnow.com大蒜2粒
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香芹....適量
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鹽....適量

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黑胡椒....適量
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+ S  m- x: J5 x0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香2匙
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做法:
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1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。

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2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)

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* z7 l9 L( `/ m5 k7 \/ |3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ J" `! U! F8 l, @

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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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6 N  f; J( V1 ?8 h+ m. G5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 _3 H5 {9 @

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