食材：; j" i0 q/ f# X" f
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五花肉片１盒
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洋蔥絲１／４TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, T4 X2 Y& {! H
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蔥花（或香菜）．．．．適量( o$ \& [7 L, n3 N' s
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辣椒末１支6 f+ d( K3 o- E+ ^1 o, i, p3 y
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蒜末２瓣www3.tvboxnow.com$ X& T( S4 e0 _1 K
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香菜葉（裝飾用）．．．．隨意# a `3 O7 ?' Q1 _
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| 醬汁： |
魚露２匙
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椰糖或砂糖２匙公仔箱論壇2 S$ g( B: Z$ F0 i
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檸檬汁．．．．半顆
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白開水．．．．少許
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| 五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。 |
| 完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。 |
| 再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。 |
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| 作法： |
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| １．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。 |
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| ２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。 |
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| ３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。 |
