標題:
[中式食譜]
有機涼瓜炆鯧魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-7 06:20 AM
標題:
有機涼瓜炆鯧魚
& w$ Q7 x$ B; X0 y" x公仔箱論壇
材料︰
$ v" ] y6 g! W7 @" z2 S
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 T9 ]0 c/ g: x$ Y" C. Q
3 m: g! }' \. [5 Z* _: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X/ D( G# s G: h+ d1 z* w公仔箱論壇
豆豉汁料︰
公仔箱論壇- a, |) z; o8 @% v% o
豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
公仔箱論壇; K! w. r9 ~) Y* l6 K
www3.tvboxnow.com' Z8 f. x8 p, V( f
www3.tvboxnow.com8 F8 j+ a0 s: X
做法︰
公仔箱論壇% t1 C: v& b% `- }
1.先將涼瓜去籽切件備用。
7 F) |8 u) x- J$ k1 j7 F' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 L) \# Y, j) ]. M
2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
6 O- _. {6 i, \) ~, m* j
公仔箱論壇- s2 d6 {% U, d' H) P
3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。
* F* J/ t* h6 i8 E
. S( Z' Z" [ z' @- w$ r" ^ ~
4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# H* I, V$ X6 M6 p8 L* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~3 |6 @9 M9 _7 J$ z) F' u+ o
5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
tvb now,tvbnow,bttvb& F1 b/ V* I+ D3 s0 w i' e
7 s0 P% h& J2 S/ S; v: ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
